ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΥΝΗΓΟΣΚΥΛΩΝ

χρηστο η τροφη σου αρεσε;τι λεει;

οκ φιλε   αλλα και με την τιμη αυτη ε καπου θα εχει και το τιμημα της φτυαρισε λιγο παραπανω γυμναστικη ειναι ,,, χαχα

Kalliston Hellas wrote:

Chris-Kaz wrote:
“Οταν διαβάζουμε στη σύνθεση μιας (οικονομικής) τροφής όρους του τύπου «κρέας και ζωικά υποπροϊόντα» σε τι κρέας και ζωικά υποπροϊόντα να πάει το μυαλό μας; Χρήστος
Κομοτηνή

Οι σοβαρές εταιρίες αναγράφουν από τι κρέας είναι (αρνί, κοτόπουλο, άλλα πουλερικά, άλογο ή ψάρια) Υποπροϊόντα είναι: ράμφη, οπλές, φτερά ή δέρμα, αυτιά, εντόσθια, κεφάλια, κόκκαλα, πέτσες, λίπη κλπ κλπ

KALLISTON HELLAS
Και δια το πιστόν
Γιάννης Νικολακόπουλος

Και αυτές που δεν γράφουν το κρέας είναι πάλι από αυτά αναφέρετε στην παρένθεση; Υπάρχει κάποια νομοθεσία που καθορίζει με συγκεκριμένα είδη ζώων τις επιλογές της πρόελευσης του κρέατος; Γιατί δεν υπάρχει κάποιος νόμος που να υποχρώνει τους κατασκευαστές να αναγτράφουν την προέλευση (από τι ζώο είναι) του κρέατος;

Chris-Kaz wrote:

Και αυτές που δεν γράφουν το κρέας είναι πάλι από αυτά αναφέρετε στην παρένθεση; Υπάρχει κάποια νομοθεσία που καθορίζει με συγκεκριμένα είδη ζώων τις επιλογές της πρόελευσης του κρέατος; Γιατί δεν υπάρχει κάποιος νόμος που να υποχρώνει τους κατασκευαστές να αναγτράφουν την προέλευση (από τι ζώο είναι) του κρέατος;

Χρήστος
Κομοτηνή

Ποιος μπορεί να ξέρει; Συνήθως, από όσα έχω ακούσει, όσοι δεν αναγράφουν το τι κρέας περιέχει η τροφή, χρησιμοποιούν ότι βρουν φτηνότερο.

Νομοθεσία υπάρχει  και μάλιστα αρκετά αυστηρή αλλά δεν γνωρίζω αν αναφέρεται σε αυτό το θέμα, θυμάμαι όμως σίγουρα πως υποχρεούται να αναγράφει αν περιέχει υποπροϊόντα.

alroi1234 wrote:

εγω μαζι με την τροφη δινω και κοτοπουλο.Αγοραζω μπουτι στο 1,5€ και το ξεκοκαλιζω . Ρωταω το εξης : επειδη εχω βαρεθει το ξεκοκαλισμα και εχω καψει και τα χερια μου απειρες φορες (γιατι αν κρυωσουν γινεται ακομα δισκλοτερο το ξεκοκαλισμα) αν τα κανω κιμα αφου τα βρασω ειναι υγειινο για το σκυλο η τα κοκκαλα δεν πρεπει να τα τρωει εστω και βρασμενα? Φιλικα Αλέξανδρος

  Καλησπερα φιλε  αν  τα  βραζεις αρκετα στη  χυτρα λιωνουν  αν τα  πιασεις   ειναι πολυ μαλακα ,  δεν  υπαρχει  φοβος .  Στην Ηπειρο [ Ωραιοκαστρο  -πανσιον Σχιζα] ερχονται  κυνηγοι Ιταλοι και εχω δει να  ταιζουν τα  σεττερ ωμα κομματια κοτοπουλο με  τα  κοκκαλα  , τους  ρωτησα  και  μου  ειπαν  ετσι  τα  μαθαμε  απο  μικρα .

Γνωρίζω εκτροφέα που ταίζει τα ζώα του [μαστινο και λαμπραντορ]με πλατάρια κοτόπουλου νωπά ,εγώ προσωπικά νωπό κρέας εμπορίου δε θα έδινα ποτέ στο σκύλο μου !

Eνας λαγας απο  χωριο Ασωπια τα  σκυλια του  τα  ταιζε  πατσα μοσχαρισια [βρασμενη ] και  πλυγουρι, νομιζω ειναι  οτι  καλυτερο  για  κυνηγοσκυλο . Τα δικα  μου τα  ταιζω  μονο puppy και  ημερ ληξεως  τουλαχιστον μετα  απο  6 μηνες . το ασχημο με  τις  τροφες ειναι  οτι  βγαζουν  τα  σκυλια  πιο  πολλα σκουληκια απο τις  μαγειρευτες. Η γνωμη μου  ειναι  μονο  τροφη σε puppy μεχρι να  γεραση και  οχι ενεργειας .

k_b wrote:

Κυριε Νικολακοπουλε,

 

Σας ευχαριστω για τις τοσο σημαντικες πληροφοριες που μας δινεται.

Θα ηθελα να παρω την γνωμη σας για μια συνταγη μαγειρεματος:

5 κιλα καθαρο κοτοπουλο

2 κιλα καρδιεσ/συκωτια κοτοπουλο

2 κιλα πλαταρια κοτοπουλου αλεσμενα σε κιμα

1,5 κιλα λαχανικα οπως τα εχετε προσδιορισει

1,5 κιλα σε βρασμενο ρυζι/ζυμαρικα

Η ερωτηση μου αφορα καταρχην στην χρηση τοσης αναλογιας καρδιας και συκωτιου αλλα και στην χρησιμοποιηση του κιμα απο πλαταρια κοτοπουλο. Το πλαταρι ειναι ο λαιμος και η πλατη και περιεχει περιπου 20%κρεας

 

Σας ευχαριστω εκ των προτερων

Κώστας Μπαζίγος

Γεια και χαρά.

Τα πλατάρια περιέχουν και τις φτερούγες γι’ αυτό είναι μικρής περιεκτικότητας σε κρέας. Περιέχουν επίσης όπως αναφέρατε και τους  λαιμούς. Στους  λαιμούς υπάρχουν οι θυρεοειδείς αδένες που «φιλτράρουν» κατά κάποιο τρόπο επιβλαβείς ουσίες (π.χ. τα αντιβιοτικά και τις ορμόνες που τρώνε τα κοτόπουλα). Μερικοί υποστηρίζουν πως δεν κάνουν κακό αλλά καλό,  αφού τα τρώνε και οι άνθρωποι.  Δεν γνωρίζω ακριβώς, ξέρω όμως πως ένας άνθρωπος θα φάει έναν λαιμό μια στο τόσο, ενώ σε ένα γεύμα σκύλου μπορεί να είναι και 10 λαιμοί.  Όσοι ταΐζουν έτσι είναι ενθουσιασμένοι αφού με το λίπος που περιέχεται στις πέτσες του κοτόπουλου, οι σκύλοι τους πολύ σύντομα παίρνουν βάρος και γυαλιστερό τρίχωμα.

Δ εν θα έδινα πολλά συκωτάκια πουλερικών, θα ήταν καλύτερα αν από τα 2 κιλά ήταν  ενάμιση καρδιές και μισό συκωτάκια ή 1.300/0.700  

Η αναλογία που θα επέλεγα για 5κ καθαρό κοτόπουλο θα ήταν συν 1κ. πλατάρια συν 650γρ. καρδιές και 350γρ. συκώτια. Συν λαχανικά και άμυλο.

Αν πρέπει να αγοράζεται ποσότητες και να διατηρείται  μονίμως καταψύκτη μόνο για αυτά, υπολογίστε το κόστος του ηλ/κού ρεύματος, μήπως σας συμφέρει να αγοράζεται την απαραίτητη ποσότητα για μια μαγειρεψιά;