Μανιταρια

κουβέντα κάνουμε, αλλά στο πείσμα μοιάζουμε!

όχι ρε, μη μπερδεύεσαι.

Συζητούμε κατά πόσο εξακολουθεί να ισχύει η βασική συνταγή αν αλλάξεις το κύριο συστατικό της, και όχι αν έχει καλή γεύση και αν τρώγεται.

Πειναω λεμε. Λυπηθητε με.

Η βρειτε ενα τροπο να στειλετε το ραβανι και προς τα δω.

Αν κερνάς στο bar που έλεγες, κερνάω τα γλυκά

βασική συνταγή δεν υπάρχει πουθενά, μονο φαντασία…new topic : μαγειρέματα, συνεχίζουμε εκεί;

Εννοείται

[size=3]Αυτες τις μερες βρεθηκα προς Παρνασσο πλευρα και ειχα την ευκαιρια να βγω για συλλογη μανιταριων…Μαζεψα μαζι με ενα φιλαρακι περιπου 3 κιλα Μορχελες ή καλογερακια για τους ντοπιους…
Την μια μερα τα φτιαξαμε σαγανακι,την αλλη μερα ομελετα και μερικα στο τζακι ψητα στο καρβουνο με φετα μεσα…Περισσεψε κανα 2 κιλο για φαγωμα…
Χρονια Πολλα σε ολους……. στους Γιωργηδες 2 φορες…[/size]

αυτο ειναι αν ξερεις τρος απο τα καλητερα εδεσματα..

μακαρη να τα ξεχοριζα και εγω.

Το καλογεράκι δεν είναι που βγαίνει στα καμμένα;

Ναι φιλε αυτο ειναι,,βγαινει στα καμενα την πρωτη χρονια μετα το καψιμο,στο χωριο μου το εχουν για το τοπ μανιταρι
το λεμε γιδομανιταρα,,και το μαζευουν σαν τρελοι αυτη την εποχη,,ειναι οτι πιο νοστιμο εχω φαει μεχρι στιγμης σε μανιταρι
απο μανιταρια φιλε αν πας ποτε στα γρεβενα εκει θα φας και θα δεις μανιταρια που θα παθεις την πλακα σου
ειναι δασκαλοι εκει πανω στο μανιταρι

επαναφέρω το θέμα για τους κυνηγούς μανιταριων!

φέτος η χρονιά ήταν άριστη

τελευταία μάζεψα -για πρώτη φορά- “αγκαθάκια (ύδνες), πεντανόστιμα τα άτιμα

φέτος με όλες αυτές τις βροχές που έχει κάνει τα μανιτάρια είναι στα φόρτε τους,
Γιώργο πήγαινε για μανιτα όπως τα λες! θα βρεις και θα το ευχαριστηθείς,
φέτος βγήκαν μανιτάρια και εδώ στην Αττική σε μέρη που είχαν να δώσουν 2-3 χρόνια.
Μάριε εσύ ξέρεις ότι μαζεύω μια συγκεκριμένη ποικιλία αλλά ρε φίλε θα θελα να έτρωγα σαν αυτά που τρώγαμε δίπλα στην λίμνη πέρσι! :yes: