ΑΡΝΙ Η ΚΑΤΣΙΚΙ ΣΤΗΝ ΣΟΥΒΛΑ

Επισκόπηση 15 δημοσιεύσεων - 31 έως 45 (από 45 συνολικά)
Απευθείας μετάβαση στη σελίδα:

  • Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    31/7/2008

    Αρ. μηνυμάτων:
    533
    giannis36 στις #234515

    χρονια πολλα χριστος ανεστη
    victz αυτο καλο ειναι :) :wub:



    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    18/5/2003

    Αρ. μηνυμάτων:
    8661
    victz στις #234510

    Mια χαρα Γιαννιο. Εμεινε πραμα; :)


    Α ρε αδελφε, γιατι βιαστηκες τοσο να φυγεις; Σου ευχομαι ηρεμα νερα και καλες ψαριες.


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    29/8/2011

    Αρ. μηνυμάτων:
    413
    Menios στις #234506

    Χρόνια πολλά σε όλους τους φίλους,

    να έχουμε την υγειά μας και να είμαστε πάντα καλά να γιορτάζουμε…..

    ΥΓ. Καλά που υπάρχουν και οι σόδες…… :)


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    31/7/2008

    Αρ. μηνυμάτων:
    533
    giannis36 στις #234486

    Mια χαρα Γιαννιο. Εμεινε πραμα; :)

    μπα τα φαγε η μαρμανκα :wub: και το κραση στση κουπες ξερεις εσει για να ζβηση το αντηκρηστο θελη κραση μπρουσκο και στα μησοκηλα :wub: :D


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    17/8/2011

    Αρ. μηνυμάτων:
    2561
    KYNIGOSDK στις #421524

    Αφου βαδιζουμε στην κυριακη του πασχα ηρθε η ωρα να επαναφερουμε το ποστ μετα απο 1 χρονο

    Φετος αποφασισα να μην βαλω στην σουβλα τον οβελια αλλα στην σχαρα πα ιδακια

    Ετσι λοιπον εχω παραγγειλει ενα αρνι γυρω στα 10 κιλα το οποιο θα  μου το κοψει για σχαρα και 3 συκωταριες που θα φτιαξω και ενα κοκορετσι για συνοδευτικο

    Μαζι θα μπει και ενα λουκανικο απο το χωριο και καμια μπριζολα

    Καλο Πασχα σε ολους και καλα να περασετε σε οτι και αν κανεται



    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    23/2/2007

    Αρ. μηνυμάτων:
    3383
    zed στις #421537

    Εμείς πάλι και τι δεν θα έχουμε… Ένα κατσικάκι 15 κιλά και ένα αρνάκι 15 κιλά. Και 2 κοκορέτσια και παπάτες ψητές μέσα στην στάχτη. Υπόψιν ε πως είμαστε μόνο 5 άτομα χαχαχαχα


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    10/9/2012

    Αρ. μηνυμάτων:
    229
    panos citori στις #421539

    εμεις κατσικακι στο φουρνο με πατατες και το μπουτακι κιουλμπασι!

    καλο πασχα σε ολους!!!


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    20/3/2013

    Αρ. μηνυμάτων:
    1377
    Hunter21GR στις #421572

    χρονια πολλα και απο εμενα, λοιπον εγω θα σας αναλυσω το θεμα επιστημονικα))))))

    κυριοι ΠΡΟΣΟΧΗ. το αθωο το αρνακι που τρωει μονο χορταρακι(νηστισιμο) εχει τιγκα χοληστερινη ,οποτε οσοι εχουν θεμα με τριγλυκεριδια,χοληστερινες και τα λοιπα καλυτερα ας το ξεχασουν και ας την πεσουν με τα μουτρα στο αθωο κατσικακι που δεν εχει θεμα με χοληστερινες κ.λ.π. ΟΜΩΣ το κατσικακι εχει υψηλη περιεκτικότητα σε ΑΛΑΤΑ!!!!!! οποτε κρινετε αναλογος!!!!!

    ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ ΠΕΙΤΕ ΑΦΟΒΑ ΔΕΝ ΚΑΝΟΥΝ ΚΑΚΟ ΣΕ ΤΙΠΟΤΑ))))))

    ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!!!


    "οπλο που κανει μπαμ, σκοτωνει…..αν αστοχησεις ευθυνεσαι μονον εσυ !!!"

    Η ΑΕΚ ΕΙΝΑΙ ΙΔΕΑ ΚΑΙ ΟΙ ΙΔΕΕΣ ΔΕΝ ΠΕΘΑΙΝΟΥΝ ΠΟΤΕ !!!!!!!!

    ο Μαγειρευων…..του μαντριου !!! «Τhe stani’s cooker» !!!
    Μανος


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    18/11/2011

    Αρ. μηνυμάτων:
    4533
    manos65 στις #481208

    κατι τετοιο θα παιξει φετος στην σουβλα απο εμενα για να ακουω γνωμες και ιδεεες :good: :good: :wacko: :wacko:

    [/url]
    free picture upload[/url]


    Αν η ζωή είναι όντως μικρή ,τότε είναι πολύ πουτ@να για την ηλικία της


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    2/11/2014

    Αρ. μηνυμάτων:
    2036
    ZABALA213 στις #481220

    Αρνακι στο χωριατικο φουρνο φιλε και ενα κοντοσουβλι καμια 10 αρια κιλα για το καλο μετα των παρελκομενων του (λουκανικα ) και καλο κρασι και μπυρες για ολα τα γουστα. :good: :good:
    Με το καλο και με μετρο στο φαι παλικαρια , οσο για το πιωμα αν δεν εχετε τιμονι μετα δωστε του να καταλαβει χαχαχαχα :yahoo: :yahoo: :yahoo:


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    18/11/2011

    Αρ. μηνυμάτων:
    4533
    manos65 στις #481221

    καλο βραδυ σε ολα τα φιλαρακια :bye: :bye: :bye: :good:


    Αν η ζωή είναι όντως μικρή ,τότε είναι πολύ πουτ@να για την ηλικία της


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    11/2/2007

    Αρ. μηνυμάτων:
    3297
    kryptia-e στις #498226

    Το πασχα τρωμε μονο τον βασιλια του κρεατος, δηλαδη αρνακι γαλακτος εως 9 κιλα μαξιμουμ, στην σουβλα.

    επισης φτιαχνουμε και το κλασσικο Σαρακατσανικο κοκορετσι. Δηλαδη χωρις συκωτι μεσα (γιατι πικριζει).

    οι παππουδες ειχαν μονο αρνια στα κοπαδια τους και τα κατσικια τα ειχαν μονο για να φτιαχνουν καπες! Η αναλογια ηταν 1000 προβατα 1 κατσικι 😄

    να ξερετε οτι τα προβατακια κανονικα θα φανε μονο τα καλυτερα χορταρακια και βοτανα οταν βοσκισουν εκει που πρεπει (δηλαδη στα αλπικα) ενω το κατσικι θα φαει οτι βρει. Εγω προσωπικα το κατσικι μπορω να το φαω μονο στην γαστρα. Εχει πιο ανοστο κρεας απο το αρνι, πιο σκληρο, μυριζει πιο εντονα και εχει και ειναι και πιο “φτωχο”.

    το κακο με τα αρνια και τα κατσικια ειναι οτι τα τελευταια χρονια (και φανηκε πολυ φετος ειδικα) οι περισσοτεροι κτηνοτροφοι τα “κοβουν” απτο γαλα και τα ταιζουν “γαλα” σκονη, με συνεπεια να ειναι εντελως ανοστα…καλα για αρνια κ κατσικια απο σουπερ μαρκετ δεν το συζητω καν…😒


    Υπάρχει μια φυλή ανθρώπων, μια φυλή Θεών. Έχουν και οι δύο πνοή ζωής μόνο απο μια μητέρα. Χωριστές όμως δυνάμεις μας κρατάνε μοιρασμένους, και η μια είναι τίποτε, ενώ η άλλη έχει τον ορειχάλκινο ουρανό για σίγουρη Ακρόπολη. Και όμως έχουμε κάποια ομοιότητα σε μεγάλη ευφυία και δύναμη με τους αθανάτους και ας μήν ξέρουμε τι θα μας φέρει η μέρα. ΠΙΝΔΑΡΟΣ (ΣΤ Ωδή Νεμεονίκου)


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    8/7/2014

    Αρ. μηνυμάτων:
    1410
    loucas στις #498230

    Σωστόοοοοοοοος…!!!!!!…. :good:   :good:   :good:

     

    ΛΟΥΚΑΣ.


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    25/9/2014

    Αρ. μηνυμάτων:
    427
    Overlord στις #498232

    Αρνία & κατσίκια….τέλος…

    Πλέον στην σούβλα εδώ και μαι 5ετία…μόνο γουρούνι!


    Συμμετέχων
    Ημ. εγγραφής:
    7/10/2012

    Αρ. μηνυμάτων:
    2625
    berket στις #498241

    Το πασχα τρωμε μονο τον βασιλια του κρεατος, δηλαδη αρνακι γαλακτος εως 9 κιλα μαξιμουμ, στην σουβλα. επισης φτιαχνουμε και το κλασσικο Σαρακατσανικο κοκορετσι. Δηλαδη χωρις συκωτι μεσα (γιατι πικριζει). οι παππουδες ειχαν μονο αρνια στα κοπαδια τους και τα κατσικια τα ειχαν μονο για να φτιαχνουν καπες! Η αναλογια ηταν 1000 προβατα 1 κατσικι 😄 να ξερετε οτι τα προβατακια κανονικα θα φανε μονο τα καλυτερα χορταρακια και βοτανα οταν βοσκισουν εκει που πρεπει (δηλαδη στα αλπικα) ενω το κατσικι θα φαει οτι βρει. Εγω προσωπικα το κατσικι μπορω να το φαω μονο στην γαστρα. Εχει πιο ανοστο κρεας απο το αρνι, πιο σκληρο, μυριζει πιο εντονα και εχει και ειναι και πιο “φτωχο”.

     

    περί ορέξεως…….. :wacko:

    Το καθένα έχει το κέφι του ανάλογα τα κιλά του, το κατσικάκι κορφολογάει, σπανίως σούρνει τη μούρη του στο χώμα και ναι,είναι φτωχότερο σε λιπαρά  :yes: Καλή μας όρεξη  :good:   :good:


    Σπύρος Αιγάλεω

Επισκόπηση 15 δημοσιεύσεων - 31 έως 45 (από 45 συνολικά)
Απευθείας μετάβαση στη σελίδα:

Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να απαντήσετε σ' αυτό το θέμα.


Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων