[font=”Century Gothic”]Πολύ πανικός σας έχει καταλάβει με τα μανιτάρια!!!
Δεν είναι δύσκολο να μάθετε έστω 3-4 είδη και να τα μαζεύετε με ασφάλεια….. φυσικά πειράματα ΔΕΝ ΚΑΝΟΥΜΕ ΠΟΤΕ[/font]
Δεν είναι πανικός βρε Μάριε. Η καλλιέργεια είναι ένας εύκολος τρόπος για να βρεις μανιτάρια που (πλέον) δεν τα βρίσκεις εύκολα. Είμαι σίγουρος ότι υπάρχουν πολύ πιο νόστιμα από τα πλευρώτους, αλλά επέλεξα να ξεκινήσω με αυτά γιατί… αυτά ξέρω, αυτά εμπιστεύομαι.
Κυνήγι θεωρώ και τα χόρτα, αλλά τα μανιτάρια απαιτούν γνώση. Ένα μικρό παραπάτημα ή υπερεκτίμηση των δυνατοτήτων μας και… ας είναι ελαφρύ το χώμα. Θέλω να πω ότι απαιτούν σεβασμό και ΠΡΟΣΟΧΗ.
Αλλά τα πλευρώτους, όπως έγραψα και παραπάνω, τουλάχιστον από την περιοχή μου, έχουν σχεδόν εξαφανιστεί.