ΨΑΡΟΝΙΑ Η ΜΑΥΡΟΠΟΥΛΙΑ
-
ΑνενεργόςΗμ. εγγραφής:
01/01/1970
Αρ. μηνυμάτων:
12190
Και εγώ δεν τα χτυπάω αλλά άλλοι στην παρέα τους δίνουν και καταλαβαίνουν.
Στο 1ο έτος πήγα τον Οκτ στο χωριό να οργώσω τα χωράφια…
Ηταν και πρώτη κυνηγετική χρονιά για μένα….Πήρα λοιπόν και το όπλο μαζί μου να κανω καμμια τουφεκια όσο θα έμενα εκεί…
Λοιπόν τα μαυροπούλια τρελενονται για φρεσκοοργωμένα…
Δν χρείαζεται να μιλήσω για νουμερα….
Ο νωόν νωείτω…Εκεινη ήταν κ η τελευταία φορά που σήκωσα το όπλο σε αυτό το πουλί…
Βαρεθηκα να καθαρίζω…
Με τις ωρες καθάριζα τελειωμο δν είχαν…Τι ψητα τα έφαγα τι με πιλάφι τι στιφάδο!!!
Τοσο καθαρισμα δν έχω ξαναρίξει…
Παπλώματα θα κάναμε…Λοιπόν τα σιχαθηκε η ψυχή μου…
Και το κρέας τους είναι και μάπα…
Δν εχει καμμια σχέση ουτε με μπεκατσα ορτύκι ούτε με παπι…
Εμενα δν μου αρέσει καθόλου…αν ηταν σαν μικρα κοράκια δεν θα ετρωγαν απο το στομαχι του γαιδάρου..αλλα τον ιδιο τον γαιδαρο…τα πουλια τρογανε την τροφη που ειχε φαει ο γαιδαρος…
τα κοτόπουλα που ολοι τοσο απολαμβάνουμε σε πληροφορώ οτι ειναι το πιο βρομερο ζωο που ιπάρχει…τρωει οτιδήποτε υπαρχει…για να μην βαλουμε στην συζητιση τα γουρουνια…Βασικά τρώνε τα σκουλήκια που έχει ο γάϊδαρος.
Θα τα έτρωγα αλλά δεν είναι νόστιμα όπως η "άγια" τσίχλίτσα.Καλησπερα. Τα μαυροπουλια εχω ακουσει ειναι πολυ ωραια και στα καρβουνα βεβαια δεν εχω δοκιμασει ακομη. Μονο με σαλτσα τα εχω φαει και δεν ηταν και ασχημα απλα θελουν πολυ προσοχη τα κοκαλακια τους που ειναι σαν καρφια. Συμφωνω παντως με το γδαρσιμο ξεμπερδευεις ευκολοτερα παρα με το ξεπουπουλιασμα
Μια και το 'φερε η κουβέντα για το γδάρσιμο των πουλιών, έχετε δει πως καθαρίζουν τα πουλιά στο εξωτερικό;
Είδα χθες κάποια βιντεάκια στο youtube και έπαθα πλάκα: Βάζουν τα πουλιά κάτω με την πλάτη στο χώμα, πατάνε πάνω στις φτερούγες και τραβάνε με δύναμη τα πόδια. Άλλοι το κάνουν ανάποδα: Πατάνε στα πόδια του πουλιού και τραβάνε με δύναμη από τις φτερούγες. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα να σκίζουν το πουλί στα δυο και να μένουν τα στήθη ολόκληρα και γδαρμένα. Το είδα σε πέρδικες και φασιανούς. Τα μπουτάκια και οι φτερούγες πάνε για πέταμα…
Άσχημο θέαμα. Κακοποίηση του θηράματος στον έσχατο βαθμό…
Μου έκανε εντύπωση ότι το ίδιο εφαρμόζουν και σε μεγάλα θηράματα όπως οι γαλοπούλες.
Φαντάζεστε να δούνε πως μαδάμε εμείς τις τσιχλίτσες, μπουτάκια, φτερούγες, κεφάλι; Φάση θα έχει…
Ορίστε και κάποια βιντεάκια
Τα γουρουνια και οι κοτες κανουν χειροτερα!!!!!
Τα μαυροπούλια είναι το μόνο θηρεύσιμο είδος που έχει απομείνει στον Κέραμο στα πέριξ της Ορεστιάδας , ύστερα από το μακελιό των προηγούμενων ημερών στις φάσσες και παπιά.
Μερικοί από τους επισκέπτες κυνηγούς αλλά και ντόπιοι που δεν χόρτασαν με τα παραπάνω είδη όλες αυτές τισ μέρες με την κακοκαιρία συνεχίζουν να τα κυνηγούν ανειλεώς…
Παιδια απο ψαρονια εδω και μια βδομαδα καθε μερα απεναντι απο το σπιτι μου βλεπω αυτο το πραγμα..
και ηπα σημερα πτο πρωι καθος εφευγα για κυνηγι να τα βγαλω μια φωτο..εριξα μια φωνη και σηκωθηκαν και περασαν
πανω απο το σπιτι μου…ε ρε μαυρη κουτσουλια παντου μετα…προχθες καθησαν πανω στα καλοδια της δεη,,ακουμπησαν τα καλοδια
εκαναν τσαφ εφυγαν τα ψαρονια αλλα δεν επεσε κανενα..μονοτικα εχουν τα ατιμαΓύρω στα τέλη Οκτώβρη στην Πάτρα, τα ψαρόνια είχαν γερό μπάσιμο! Τσίχλες είχε ελάχιστες. Τα ψαρόνια όμως… χιλιάδες! Βρήκα ένα σημείο από το οποίο περνούσαν ασταμάτητα και μάλιστα στρωτά και χαμηλά! Ανάθεμα την ατζαμοσύνη μου όμως! Έριξα 3 κουτιά φυσίγγια και πήρα 13 πουλιά μόνο! Όσο από νοστιμιά… τρώγονται με διάφορες συνταγές σαν τις τσίχλες, αρκεί βέβαια να είναι σε κατσαρόλα γιατί είναι σκληρουτσικα.
εχω ρε παιδια εναν φιλο χασαπη που μου κραταει κοκκαλα και κρεας για τα σκυλια, γιατι εγω μονο μαγειρευτο τα ταιζω, λοιπον τρελενεται για τα ψαρονια, ρε τι τσιχλες του παω τι ορτυκια και αλλα σηνεχεια μου ζηταει ψαρονια, δεν ξερω πως τα φτιαχνει μου λεει ο καλητερος μεζες, δεν εχω δοκιμαση δεν ξερω πως ειναι
ΕπισκέπτηςΗμ. εγγραφής:
01/01/1970
Αρ. μηνυμάτων:
7208Εμεις εδω τα λεμε σβοριτζια,και μονο οταν δεν υπαρχει τιποτα τους ριχουμε κανα σμπαρο!Πολυ λιγοι τα τρωνε,ειναι σκληρα και αδυνατα.
Φυσικα και τρωγονται…οσο για το αν ειναι καθαρα (αν εννοεις την διατροφη τους) δεν εχουν να ζηλεψουν απο κανενα αλλο πουλι,τρεφονται με σπορους,φρουτα και εντομα…
Κουρκουβέλια τα λέμε εδώ , οι διατροφικές τους συνήθειες είναι όμοιες με της κότας , στο νομό μας κάνουν μαζικό ντού στις ελιές !!!!!
Πρέπει να είστε συνδεδεμένοι για να απαντήσετε σ' αυτό το θέμα.