DUCKHUNTING-YΔΡΟΒΙΑ

Επισκόπηση 15 δημοσιεύσεων - 5,386 έως 5,400 (από 6,683 συνολικά)

← 1 2 3 … 359 360 361 … 444 445 446 →

Posted In: Θηράματα

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
18/05/2003
Αρ. μηνυμάτων:
8660

victz στις 29 Νοεμβρίου 2012 στις 11:47 #393081

duckaholic wrote:

ALTAIR_LUSSO wrote:

tzanampeths wrote:
Καμμιά ώρα ακόμη, τη θέλει…

Βλέπω ξύσμα πορτοκαλιού στον τρίφτη …. …. πόσα ξέρεις !!! Λεωνίδα ελπίζω την μπόζα να την φάγατε…! Προσωπικά μπροστά στο κρέας της δεν πιάνει μία ούτε ο λαγός, ούτε το γουρούνι. http://www.youtube.com/user/AltairLusso

Tην πρόσφερα στον οδηγό μου τον Χακίμ, έναν χρυσό άνθρωπο, που σκιζόταν να με ευχαριστήσει επί πέντε μέρες. Η οικογένειά του την είχε πιο πολύ ανάγκη. Φάγαμε κάποια πουλιά, αλλά τα περισσότερα μοιράστηκαν σε οδηγούς, μάγειρες, βοηθούς κλπ. Πολύ φτωχοί άνθρωποι, αλλά περήφανοι και αξιοπρεπείς. Πιο πολύ ευχαριστήθηκα που τα έφαγαν αυτοί παρά να τα φέρναμε πίσω.

Aκριβως αυτο. Ειναι η χαρα να μοιραζεσαι με αλλους που το χρειαζονται περισσοτερο, παρα να φερεις εδω μια 10αρια (για παραδειγμα) κιλα κρεας.

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
12/01/2010
Αρ. μηνυμάτων:
406

Tasos75 στις 29 Νοεμβρίου 2012 στις 11:53 #393085

Tην πρόσφερα στον οδηγό μου τον Χακίμ, έναν χρυσό άνθρωπο, που σκιζόταν να με ευχαριστήσει επί πέντε μέρες. Η οικογένειά του την είχε πιο πολύ ανάγκη. Φάγαμε κάποια πουλιά, αλλά τα περισσότερα μοιράστηκαν σε οδηγούς, μάγειρες, βοηθούς κλπ. Πολύ φτωχοί άνθρωποι, αλλά περήφανοι και αξιοπρεπείς. Πιο πολύ ευχαριστήθηκα που τα έφαγαν αυτοί παρά να τα φέρναμε πίσω. [/quote]

Λεωνίδα μπράβο σας και να στε καλά κάθε χρόνο να κάνετε τέτοια κυνήγια.

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
23/11/2004
Αρ. μηνυμάτων:
1868

Chris-Kaz στις 29 Νοεμβρίου 2012 στις 21:10 #393261

Σήμερα αξιώθηκα να πάω για πρώτη φορά για φέτος για πάπιες, αφού με παρέσυραν 2 γειτονόπουλα να πάμε σε μέρος που είχα κόψει για τουλάχιστον 5 χρόνια. Ο λόγος που σταμάτησα να πηγαίνω στο μέρος αυτό είναι ότι μαζεύεται πολύς κόσμος και πολλοί από αυτούς είναι κατσίβελοι (γύφτοι). Δεν είμαι ρατσιστής αλλά ο τρόπος που κυνηγούν αυτοί είναι “όπου πιάνει το μάτι τουφεκάω”. Αυτό έγινε και σήμερα. Βγήκαν πάρα πολλά παπιά αλλά αυτοί έριχναν όταν “πετούσαν στο Θεό”. Τελικά κατάφερα και πήρα δύο που μπόρεσαν να περάσουν από την ζώνη πυρός των “ταλιμπάν”.

Attachments:
You must be logged in to view attached files.

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
04/11/2007
Αρ. μηνυμάτων:
810

andreas1453 στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 01:07 #393318

Ανώνυμος wrote:

ωπική μου άποψ

+1

Το ιδιο ακριβως ειπα και εγω περυσι. Ειναι πως αντιλαμβανεσαι το κυνηγι. Αφου περασαν καλα ολα οκ.

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
27/07/2009
Αρ. μηνυμάτων:
1268

aris_kalamata στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 10:56 #393398

Chris-Kaz wrote:

Σήμερα αξιώθηκα να πάω για πρώτη φορά για φέτος για πάπιες, αφού με παρέσυραν 2 γειτονόπουλα να πάμε σε μέρος που είχα κόψει για τουλάχιστον 5 χρόνια. Ο λόγος που σταμάτησα να πηγαίνω στο μέρος αυτό είναι ότι μαζεύεται πολύς κόσμος και πολλοί από αυτούς είναι κατσίβελοι (γύφτοι). Δεν είμαι ρατσιστής αλλά ο τρόπος που κυνηγούν αυτοί είναι «όπου πιάνει το μάτι τουφεκάω». Αυτό έγινε και σήμερα. Βγήκαν πάρα πολλά παπιά αλλά αυτοί έριχναν όταν «πετούσαν στο Θεό». Τελικά κατάφερα και πήρα δύο που μπόρεσαν να περάσουν από την ζώνη πυρός των «ταλιμπάν».

Χρήστος
Κομοτηνή

ΩΡΑΙΑ ΤΑ ΚΑΝΝΑΒΙΑ!!! 😀

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
23/11/2004
Αρ. μηνυμάτων:
1868

Chris-Kaz στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 11:16 #393405

aris_kalamata wrote:

Chris-Kaz wrote:
Σήμερα αξιώθηκα να πάω για πρώτη φορά για φέτος για πάπιες, αφού με παρέσυραν 2 γειτονόπουλα να πάμε σε μέρος που είχα κόψει για τουλάχιστον 5 χρόνια. Ο λόγος που σταμάτησα να πηγαίνω στο μέρος αυτό είναι ότι μαζεύεται πολύς κόσμος και πολλοί από αυτούς είναι κατσίβελοι (γύφτοι). Δεν είμαι ρατσιστής αλλά ο τρόπος που κυνηγούν αυτοί είναι «όπου πιάνει το μάτι τουφεκάω». Αυτό έγινε και σήμερα. Βγήκαν πάρα πολλά παπιά αλλά αυτοί έριχναν όταν «πετούσαν στο Θεό». Τελικά κατάφερα και πήρα δύο που μπόρεσαν να περάσουν από την ζώνη πυρός των «ταλιμπάν».

Χρήστος
Κομοτηνή

ΩΡΑΙΑ ΤΑ ΚΑΝΝΑΒΙΑ!!!

Άρη τι είναι τα “καννάβια”;;;;;;;;

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
09/09/2008
Αρ. μηνυμάτων:
492

sam13 στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 11:28 #393410

Μπράβο Λεωνίδα χαίρομαι που περάσατε τέλεια και σου εύχομαι να πηγαίνεις κάθε χρόνο. Οι εικόνες σου μας ταξίδεψαν 😉

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
27/07/2009
Αρ. μηνυμάτων:
1268

aris_kalamata στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 11:35 #393412

Chris-Kaz wrote:

Άρη τι είναι τα «καννάβια»;;;;;;;;

ΚΑΝΝΑΒΕΣ ΛΕΜΕ ΕΔΩ ΚΑΤΩ ΤΑ ΘΥΛΗΚΑ ΠΡΑΣΙΝΟΚΕΦΑΛΑ ΚΑΙ ΚΑΚΚΑΡΟΥΣ ΤΑ ΑΡΣΕΝΙΚΑ…

ΑΛΛΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ??? 🙁

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
23/11/2004
Αρ. μηνυμάτων:
1868

Chris-Kaz στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 12:20 #393417

aris_kalamata wrote:

Chris-Kaz wrote:
Άρη τι είναι τα «καννάβια»;;;;;;;;

ΚΑΝΝΑΒΕΣ ΛΕΜΕ ΕΔΩ ΚΑΤΩ ΤΑ ΘΥΛΗΚΑ ΠΡΑΣΙΝΟΚΕΦΑΛΑ ΚΑΙ ΚΑΚΚΑΡΟΥΣ ΤΑ ΑΡΣΕΝΙΚΑ…

ΑΛΛΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ???

Ok. Ευχαριστώ. Εδώ πάντως από όσο ακούω ήρθαν πουλιά…

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
30/10/2004
Αρ. μηνυμάτων:
3627

BIK στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 12:50 #393423

χρηστο ο γιωργος σε εστειλε; εγω του ειπα 😉

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
23/11/2004
Αρ. μηνυμάτων:
1868

Chris-Kaz στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 15:43 #393447

BIK wrote:

χρηστο ο γιωργος σε εστειλε; εγω του ειπα

ΘΑΣΟΣ …ΤΟ ΠΡΑΣΙΝΟ ΝΗΣΙ

Είχα ξεσηκωθεί λόγω καιρού. Μετά μου είπε και ο Γιώργος που μιλήσατε και σιγουρεύτηκα!!! 😀

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
25/06/2012
Αρ. μηνυμάτων:
420

lefteris.k στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 18:11 #393489

παιδια εχει κανεις καμια καλη συνταγη για πρασινια??

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
27/07/2009
Αρ. μηνυμάτων:
1268

aris_kalamata στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 19:04 #393504

lefteris.k wrote:

παιδια εχει κανεις καμια καλη συνταγη για πρασινια??

[/URL] Uploaded with ImageShack.us

ΟΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΕΧΩ ΦΑΕΙ…ΕΧΕΙ ΛΙΓΟ ΚΟΠΟ ΑΛΛΑ ΠΙΣΤΕΨΕ ΜΕ ΑΞΙΖΕΙ Κ ΜΕ ΤΟ ΠΑΡΑΠΑΝΩ… 😉

-ΜΑΡΙΝΑΡΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΑΠΙΑ
-ΤΗ ΒΑΖΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ ΜΕ ΑΛΑΤΙ Κ ΠΙΠΕΡΙ
-ΑΠΟ ΠΡΙΝ ΕΧΟΥΜΕ ΑΝΟΙΞΕΙ ΕΝΑ ΛΑΧΑΝΟ Κ ΤΟ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΛΕΜΟΝΙ ΝΑ ΞΥΝΙΣΕΙ, ΟΣΟ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟ ΤΟΣΟ ΚΑΛΥΤΕΡΑ
-ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΕ ΑΛΛΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ ΝΑ ΒΡΑΣΕΙ…ΑΦΟΥ ΜΑΛΑΚΩΣΕΙ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΕΛΙΝΟ,ΛΙΓΗ ΦΡΕΣΚΙΑ ΝΤΟΜΑΤΑ,ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΛΑΔΙ Κ ΚΛΕΙΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ
-ΑΦΟΥ ΒΡΑΣΕΙ ΓΙΑ 10 ΛΕΠΤΑ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΜΙΑ ΚΟΥΠΑ ΡΥΖΙ Κ ΑΦΗΝΟΥΜΕ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΟΛΑ ΜΑΖΙ ΓΙΑ ΑΛΛΑ 10 ΛΕΠΤΑ
-ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΜΙΣΟ ΛΑΧΑΝΟ,ΡΥΖΙ Κ ΖΟΥΜΙ ΣΕ ΕΝΑ ΠΥΡΕΞ Η ΤΑΨΙ
-ΒΓΑΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΠΑΠΙΑ ΑΦΟΥ ΕΧΕΙ ΒΡΑΣΕΙ Κ ΤΗΝ ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΣΤΟ ΠΥΡΕΞ ΜΕ ΤΟ ΛΑΧΑΝΟ ΧΩΡΙΣ ΤΟ ΖΟΥΜΙ ΤΗΣ
-ΠΡΟΣΘΕΤΟΥΜΕ ΤΟ ΥΠΟΛΟΙΠΟ ΛΑΧΑΝΟ ΠΑΝΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΠΑΠΙΑ Κ ΤΑ ΒΑΖΟΥΜΕ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΥΣ 150 ΒΑΘΜΟΥΣ ΓΙΑ ΜΙΑ ΩΡΑ ΠΕΡΙΠΟΥ…

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

ΓΙΑ ΤΟ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΑ ΕΓΩ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΩ…
ΑΡΚΕΤΟ ΚΡΑΣΙ(ΚΟΚΚΙΝΟ ΑΝ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΕΧΕΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ Κ ΛΕΥΚΟ ΑΝ ΕΧΕΙ ΛΕΥΚΗ)
ΛΑΔΙ
ΞΥΔΙ
ΝΕΡΟ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΣΚΕΠΑΣΤΟΥΝ ΟΙ ΠΑΠΙΕΣ
ΦΥΛΛΑ ΔΑΦΝΗΣ
ΠΙΠΕΡΙ
ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
11/08/2005
Αρ. μηνυμάτων:
1164

tzanampeths στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 19:07 #393510

lefteris.k wrote:

παιδια εχει κανεις καμια καλη συνταγη για πρασινια??

[/URL] Uploaded with ImageShack.us

Σε κατσαρόλα που χωράει το παπί και σε ύψος, βάζεις 3/4 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο να κάψει.

Αλατοπιπερώνεις το παπί (εγώ βάζω και λίγη μουστάρδα σκόνη στο αλατοπίπερο)

Στο λάδι τσιγαρίζεις 3-4 μεσαία κρεμμύδια. Όταν χρυσίσουν τα βγάζεις και τσιγαρίζεις καλά το παπί (στο ίδιο λάδι).

Ξαναρίχνεις μέσα τα κρεμμύδια, 1-2 φύλλα δάφνη, ξύσμα 1/2 φλούδας πορτοκαλιού , ένα μπουκάλι κόκκινο κρασί μπρούσκο (καλό), αλάτι, πιπέρι.

Αν δε σκεπάζεται το παπί συμπληρώνεις ζεστό νερό μέχρι να το σκεπάσει σχεδόν. Το παπί με το στήθος κάτω.

Μόλις πάρει βράση, χαμηλώνεις τη φωτιά, ίσα να βράζει, σκεπάζεις την κατσαρόλα και βλέπεις μισή ταινία για μια ώρα. Μετά τουμπάρεις το παπί – στήθος πάνω – ξεσκεπάζεις 1/4 την κατσαρόλα και βλέπεις την υπόλοιπη ταινία.

Όταν τελειώσει η ταινία δυναμώνεις ΛΙΓΟ τη φωτιά, προσέχοντας να μην το κάψεις -δλδ το γυρνάς κάθε τόσο, ώσπου να εξατμιστεί το νερό και να δέσει η σάλτσα. Η σάλτσα έχει δέσει όταν είναι ομοιόμορφη, δλδ δε μπορείς να ξεχωρίσεις το λάδι απ’ το νερό. Παράλληλα δοκιμάζεις και αν χρειάζεται κι’ άλλο αλάτι ή πιπέρι.

Συνοδεύεται με ριζάκι ή τηγανιτή πατάτα.

Συμμετέχων
Ημ. εγγραφής:
11/08/2005
Αρ. μηνυμάτων:
1164

tzanampeths στις 30 Νοεμβρίου 2012 στις 19:17 #393514

Άσε που τα πράσινα, όπως και να τα φτιάξεις λουκούμι είναι.

Λεπτομέρεια σημαντική: Όταν ξεπουπουλιάσεις το παπί ακριβώς πάνω απ’ την ουρά του, στην πλάτη, έχει ένα αδένα. Θα δεις δύο τρύπες στο δέρμα. Απ’ αυτόν παίρνουν το λίπος και κάνουν τα φτερά τους αδιάβροχα. Αυτόν τον αφαιρείς και τον πετάς.