H Κυνηγετική Ομοσπονδία Μακεδονία – Θράκη (ΣΤ΄ ΚΟΜΑΘ), εξέδωσε εντυπο με θέμα την προκαταρκτική εξέταση της υγείας του θηράματος στον κυνηγότοπο. Το έντυπο αυτό δημιουργήθηκε από το επιστημονικό προσωπικό της Ομοσπονδίας μας, σε συνεργασία με τη Διεύθυνση Κτηνιατρικής Ν. Δράμας και βασίζεται σε αντίστοιχη έκδοση της Εθνικής Ομοσπονδίας των Γάλλων Κυνηγών.
Η ενέργειά αυτή έρχεται προς ενίσχυση της εφαρμογής του Κανονισμού με αριθμό 853/29-4-2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τον καθορισμό ειδικών κανόνων υγιεινής για τα τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
Φυλλάδιο ΚΟΜΑΘ για το χειρισμό του κρέατος
Το έντυπο αυτό έχει διανεμηθεί δωρεάν στους κυνηγούς, μέσω των Κυνηγετικών Συλλόγων αρμοδιότητας ΣΤ’ ΚΟΜΑΘ, αλλα και σε υπουργεία και αλλους φορείς.
